Pečivo kynuté droždím již mnoha lidem po zdravotní stránce nemusí vyhovovat a tak se začínáme ohlížet po tradičním způsobu pečení, který používali naši předkové. Příprava „kváskového pečiva“, které je kynuté žitným kváskem, se však trochu odlišuje a je třeba obnovit informace především o přípravě kvásku.

Zdroj: Vaříme zdravě » Jak začít s pečením kváskového pečiva?

Vaříme zdravě » Jak začít s pečením kváskového pečiva?

Napsat komentář